📌 Key Points
- ఏడు దశాబ్దాల పాటు కోట్లాది అభిమానులను అలరించిన ఆశా భోస్లే!
- ఆశా భోస్లే ప్రత్యేక వంటకం ‘మా కీ దాల్’కు ప్రపంచవ్యాప్తంగా గుర్తింపు!
- బాలీవుడ్ ప్రముఖులకు స్వయంగా వంటలు వడ్డించిన ఆశా భోస్లే!
- 2002లో దుబాయ్లో ‘ఆశాస్’ రెస్టారెంట్ ప్రారంభించి సక్సెస్ సాధించిన భోస్లే!
లెజెండరీ సింగర్ ఆశా భోస్లే గురించి ఒక సంచలన విషయం! ఆమె కేవలం గాయని మాత్రమే కాదు.. అద్భుతమైన వంటల నిపుణురాలు కూడా. ఆమె వంటకాల గురించి మరిన్ని ఆసక్తికర విషయాలు ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
పాటలతో పాటు వంటల్లోనూ ఆశా భోస్లే ప్రతిభ
ఏడు దశాబ్దాల పాటు తన మధురమైన గానంతో కోట్లాది మంది సంగీత అభిమానులను ఉర్రూతలూగించి, ఆదివారం (ఏప్రిల్ 12న) కన్నుమూసిన లెజెండరీ సింగర్ ఆశా భోస్లే గురించి ఎందరికో తెలియని ఒక ఆసక్తికరమైన విషయం ఉంది. ఆమె ప్రపంచానికి పరిచయమైన ‘మెలోడీ క్వీన్’ మాత్రమే కాదు.. వంటలను అమితంగా ప్రేమించే గొప్ప ప్రవీణురాలు. తనదైన ‘మా కీ దాల్’, ‘బిర్యానీ’లతో బాలీవుడ్ ప్రముఖుల మనసు దోచుకున్న ఆమె, ఏకంగా విదేశాల్లో రెస్టారెంట్ చైన్ ప్రారంభించి ఆ రంగంలోనూ సక్సెస్ అయ్యారు.
‘మా కీ దాల్’తో బాలీవుడ్ను ఊపేసిన సింగర్
చిత్రసీమలో ఆశా భోస్లే వంటలకు సైతం ఎంతో పేరుండేది. వారానికి కనీసం 60 నుంచి 70 మందికి ఆమె స్వయంగా పెద్ద పాత్రల్లో వంటలు చేసి వడ్డించేవారని సినీ వర్గాలు చెబుతున్నాయి. పెషావర్ వాసుల నుంచి ఆమె నేర్చుకున్న ‘మా కీ దాల్’ రుచి మరెక్కడా దొరకదని ఆమె స్వయంగా ఓ ఇంటర్వ్యూలో గర్వంగా చెప్పారు. ఇక ఆశా భోస్లే చేసే ‘షమీ కబాబ్స్’ అంటే ఆమె అక్క, గాన కోకిల లతా మంగేష్కర్కు ఎంతో ఇష్టం. నటి మాలా సిన్హా నుంచి మోమోస్, దిగ్గజ నటుడు రాజ్ కపూర్ నుంచి పెషావర్ బిర్యానీ, ఢిల్లీలోని బుఖారా రెస్టారెంట్ చెఫ్ల నుంచి దాల్ మఖానీ, మజ్రూహ్ సుల్తాన్పురి భార్య నుంచి మరో రకం బిర్యానీ చేయడం తాను నేర్చుకున్నానని భోస్లే గతంలో వెల్లడించారు. పాటల రికార్డింగ్ ముగించుకుని రాగానే తన కొడుకు ఆనంద్ కోసం స్వయంగా బిర్యానీ, చికెన్ వండేవారట.
విదేశాల్లో రెస్టారెంట్ చైన్.. సక్సెస్ వెనుక సీక్రెట్!
వంటలపై తనకున్న అపారమైన మక్కువతో 2002లో దుబాయ్లో ‘ఆశాస్’ (Asha’s) పేరుతో ఫైన్-డైనింగ్ రెస్టారెంట్ను ప్రారంభించారు. అతి తక్కువ కాలంలోనే ఈ రెస్టారెంట్ చైన్ యూఏఈ, మిడిల్ ఈస్ట్ దేశాలతో పాటు బ్రిటన్ (బర్మింగ్హామ్, మాంచెస్టర్)కు కూడా విస్తరించింది. ‘పాటలాగే వంట కూడా ఇతరులు ఆనందించడం కోసం ప్రేమతో, మనసులోంచి రావాలి’ అని ఆశా భోస్లే నమ్మేవారు. తన రెస్టారెంట్ లో చెఫ్ కోటు వేసుకోవడాన్ని ఎంతో గర్వంగా, ఒక అందమైన దుస్తులు ధరించినట్లుగా ఫీలయ్యేవారు. మైక్ ముందు ఎంతటి తన్మయత్వం చెందేవారో, వంటగదిలోనూ అంతే ఆనందాన్ని ఆస్వాదించిన ఆశా భోస్లే జీవితం.. ఆమె అందించిన రుచుల్లాగే ఎప్పటికీ మధురం అని సినీ వర్గాలు చెబుతున్నాయి.
ఆశా భోస్లే పాటలతోనే కాదు, వంటలతోనూ ఎందరినో ఆకట్టుకున్నారు. ఆమె జీవితం ఎప్పటికీ మధురమే. మరిన్ని అప్డేట్స్ కోసం చూస్తూనే ఉండండి.
